Em Portugal, há um peixe que se destaca de todos os outros, mesmo não sendo pescado na nossa costa. O bacalhau é uma das partes mais importantes da gastronomia nacional, existindo até várias músicas que lhe são dedicadas. Mesmo vindo de longe, o bacalhau conquistou o coração dos portugueses que o reinventaram em "mil e uma" receitas.

Sendo um ex-libris da gastronomia portuguesa, há muitos restaurantes de norte a sul do país a cozinhá-lo com mestria. Seja à Brás ou à Gomes de Sá, Espiritual ou com todos, em forma de pataniscas ou de pastéis, há muitas formas de comer bacalhau e estes são alguns dos melhores restaurantes para o fazer.

Falta algum lugar na lista? Diga-nos onde se come o melhor bacalhau de Portugal no espaço de comentários.

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