É daqui que saem alguns dos maiores símbolos nacionais. Falamos do vinho verde, um verdadeiro néctar cuja produção só acontece em Portugal e em mais nenhum lado do mundo, do típico prato de anho assado em forno de lenha, da extraordinária diversidade de doçaria regional e da simpatia e hospitalidade das suas gentes.
A apenas 60 quilómetros do Porto, Amarante é uma daquelas cidades que nos faz sentir a verdadeira essência portuguesa. Alguns historiadores atribuem a fundação desta cidade de transição entre o Minho e Trás-os-Montes a um centurião romano de nome Amarantus.
No séc. XIII chegou ao local São Gonçalo, monge beneditino que aqui se fixou depois de peregrinar por Itália e Jerusalém e que ficaria o seu santo padroeiro.
A ponte de Amarante perpetua a memória da heróica resistência da população às forças de Napoleão que, em inícios do séc. XIX, invadiram Portugal. A cidade foi sediada pelo exército do marechal Soult mas encontrou feroz oposição dos amarantinos que resistiram ao cerco durante 14 dias.
Os famosos doces de Amarante são fáceis de encontrar nas muitas pastelarias da terra. Fixe alguns nomes: Papos de Anjo, Brisas do Tâmega, Toucinho do Céu, bolos de S. Gonçalo, galhofas.
Sugestão de restaurante: Zé da Calçada. Conhecido pelo seu famoso Bacalhau da Casa, o restaurante Zé da Calçada está localizado em pleno centro histórico de Amarante. Desafiamo-lo ainda a tentar resistir à recheada mesa de sobremesas que o tentará sem piedade, ao passar para a varanda do restaurante.
Sugestão de alojamento: Monverde Wine Experience Hotel. O alojamento ideal para amantes de vinho e natureza. Localizado em plena Quinta da Lixa, oferece uma oportunidade de passar alguns dias repletos de tranquilidade, no meio de vários hectares de vinha, em quartos e suites.