O Projecto
Este hotel, com vista para Ürgüp, no bairro histórico de Kayakapi, Capadoccia, Turquia, é um projeto de recuperação fascinante que foi levado a cabo por uma única família. Para entender melhor a sua grandeza é preciso saber um pouco mais sobre a região e perceber que a Capadócia é um lugar onde a natureza e a história estão completamente interligadas.
A sua singularidade tem por base o único material de construção da região — a pedra da Capadócia.
Devido à sua estrutura geológica, esta matéria prima é muito mole e pode ser facilmente trabalhada, mas em contacto com o ar endurece e transforma-se num material de construção muito resistente. Este processo fácil e invulgar, transformou a região num paraíso para todos os cristãos que fugiam do Império Romano, pois permitia que se abrigassem em casas e igrejas esculpidas em cavernas.
Isso deu origem a que, milhares de anos depois, os vestígios desta e de outras povoações ainda se encontrem um pouco por toda a Capadócia. A colina onde hoje está o hotel Kayakapi, por exemplo, antes da restauração, parecia uma colmeia vazia cheia de cavernas e pequenas casas antigas, abandonadas e em ruínas.
O arquiteto responsável pelo projeto fez por isso um extraordinário trabalho de recuperação, mantendo o ambiente histórico do local, ao mesmo tempo que transformava as antigas casas e cavernas em suites de luxo, de diferentes tamanhos e com todos os confortos modernos.
Para percebermos a extensão da obra realizada, cada suite tem um conjunto de fotos emolduradas que mostram o antes e o depois da reforma.
A Estadia
As primeiras impressões de um hotel são sempre baseadas na receção por isso quando somos recebidos com um sorriso e toda a atenção, mesmo quando já passa das 3 da manhã (hora a que cheguei em resultado de um atraso monumental do meu voo de Istambul para a Capadócia) então sabemos que as coisas em principio vão correr bem, mas ainda assim nada me preparou para a surpresa que senti ao entrar na caverna suite que tinha reservado — A porta abriu-se e eu só consegui dizer "Wow!" Foi mesmo Wow! E eu não sou pessoa de me impressionar facilmente.
Não tinha ouro, joias ou pedras preciosas como a caverna do Ali Babá, mas podia perfeitamente ter saído de uma das histórias das Mil e Uma Noites.
Era um espaço confortável, acolhedor, decorado de forma tradicional, com muitos elementos do artesanato local. Tinha dois quartos, lareira, banho turco (hammam), uma casa de banho com uma banheira de imersão enorme, amenities de qualidade e... pasme-se — tinha até a sua própria piscina interior aquecida!
No exterior tinha um pequeno pátio ajardinado, super agradável, onde nos podíamos sentar ao fim do dia para ver o por do sol.
De manhã o buffet de pequeno almoço era outro deslumbre. Para além dos habituais pães, croissants, panquecas, frutas frescas, queijos e ovos, estava cheio de delicias como compotas caseiras turcas e favos de mel.
A piscina principal do Kayakapi era perfeita para apreciar a bela paisagem de Ürgüpe e para sentar a relaxar e a desfrutar de um copo de chá ou de vinho.
O hotel oferece igualmente uma sala de degustação (onde podemos apreciar as muitas variedades de vinhos locais); um centro de fitness; SPA e uma pequena área comercial com um barbeiro, um alfaiate, um joalheiro, e algumas outras lojinhas.
A atenção dada aos detalhes faz toda a diferença na experiência do hóspede. Desde os apontamentos históricos presentes na decoração, até a pequenas ofertas, deixadas todos os dias no nosso quarto, nenhum esforço é poupado para fazer deste sitio um lugar especial!
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Artigo originalmente publicado no blogue The Travellight World
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