Saborear
Notícias sobre gastronomia.
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Cozinha chinesa com alma portuguesa. Descubra os sabores do Xao Xao, o novo restaurante de Lisboa
Chama-se Xao Xao mas não vive só de arroz. O novo restaurante de Lisboa leva até à sua casa a tradiocional cozinha chinesa com alma portuguesa. -
Museu do Côa produz primeiro azeite biológico para comercialização
O Museu do Côa (MC) produziu, em parceria com uma empresa local, o primeiro produto agrícola originários dos terrenos do Parque Arqueológico, tratando-se de um azeite biológico que vai ser vendido na loja da unidade museológica. -
Dia 5 já podemos almoçar fora: Sergio Crivelli volta a receber clientes com esplanada renovada e menu de sabores a mar
O Sergio Crivelli – Ristorante Italiano, em Matosinhos, reabre ao público na próxima segunda-feira, dia 5 de abril, com uma esplanada renovada e novas propostas gastronómicas inspiradas nos sabores do mar. -
Pães-de-ló de Arouca e Ovar chegam a novos clientes apesar da Páscoa "menos farta"
Produtores de pão-de-ló de Arouca e Ovar reconheceram hoje que estão a vender menos do que em 2019 porque a pandemia impõe uma Páscoa menos farta, mas aumentaram a distribuição e as vendas online, chegando agora a novos clientes. -
Desconfinar no Porto: Dar as boas-vindas à primavera num jardim oriental e a comer comida japonesa. Vamos?
O IKEDA Japanese Cuisine, espaço conhecido como a extensão do Japão no Porto e um dos restaurantes japoneses de referência do país, volta a receber clientes já a partir do próximo dia 6 de abril (terça-feira). -
Inspirado na cultura russa, Reino Unido cria ovo da Páscoa considerado o mais caro do país
Chama-se o Ovo do Czar e está totalmente coberto em ouro comestível. -
Tem saudades de comer Fogaça? Pão doce típico de Santa Maria da Feira pode ser comprado online
A plataforma Comuniti.pt começa hoje a vender fogaça com Indicação Geográfica Protegida (IGP), após um processo de seleção de produto que envolveu o Município de Santa Maria da Feira e a instituição que representa os fabricantes locais devidamente certificados. -
Cozinha de estrela Michelin em casa: Glovo faz entregas do restaurante Eleven
O restaurante liderado pelo Chef Joachim Koerper é o segundo com estrela Michelin a juntar-se à categoria de Alta Cozinha da Glovo em Lisboa. -
Marca irlandesa bate recorde da coleção de uísque mais cara do mundo. Garrafas celebram as "Sete Maravilhas da Irlanda"
Uísque irlandês puro malte triplamente destilado mais raro e o primeiro Ovo Celta Fabergé são vendidos por 2 milhões de dólares. -
Nuno Markl e Vasco Palmeirim explicam truques da cataplana algarvia em direto
Nuno Markl e Vasco Palmeirim voltam a juntar-se para promover o Algarve, desta vez numa animada missão que envolverá peixe fresco, vinho da região e muita perícia culinária. -
Pubs britânicos esforçam-se para ver o copo meio cheio, apesar do coronavírus
Barris de cerveja dão lugar a latas de tinta no Great Northern, um pub em St Albans, no norte de Londres, um ano após o primeiro confinamento do Reino Unido devido ao novo coronavírus. -
Tivoli Gardens, em Copenhaga, abre dois restaurantes pop-up Michelin este verão
O popular parque de diversões, Tivoli Gardens em Copenhaga, Dinamarca, vai abrir dois restaurantes pop-up Michelin na Torre Japonesa este verão. -
Da Beira Baixa para o mundo chegam as trufas de licor e de aguardente de medronho
O Chef Artur Norberto surpreendeu e de um fruto endógeno da Beira Baixa, o medronho, desenvolveu trufas de chocolate que nos transportam imediatamente para os sabores e aromas da gastronomia beirã. -
Na Índia, há uma loja de bebidas "exclusivamente reservada às mulheres"
Uma loja de bebidas alcoólicas, com acesso limitado "exclusivamente às mulheres", atrai cada vez mais clientes que não querem ser julgadas ou provocadas por homens na hora da compra. -
Obra-prima oculta de Michelangelo no coração da Toscana, Villa Mangiacane, vai criar vinho orgânico
A história de Mangiacane remonta ao final do século XIV. A villa foi construída pela família Maquiavel e idealizada por Michelangelo. -
Tarifas, Brexit e pandemia, um cocktail amargo para a destilaria mais antiga da Escócia
A Destilaria Glenturret, a mais antiga da Escócia, fundada em 1763, sobreviveu a duas guerras mundiais, à lei seca e à Grande Depressão, mas a combinação de tarifas americanas, Brexit e pandemia levou-a a um dos períodos mais difíceis da sua história. -
Turismo do Algarve desafia jornalistas e bloggers espanhóis a fazer cataplana em direto
Os sabores do Algarve vão estar à mesa de sete jornalistas e bloggers espanhóis que poderão prová-los depois de aprenderem a confecionar uma cataplana, o que acontecerá no dia 12 de março com a ajuda de uma experiente chef. -
Livro sobre vinhos portugueses faz sucesso antes de ser publicado e consegue financiamento em apenas quatro horas
Um livro em língua inglesa sobre vinhos portugueses já angariou o triplo do financiamento pedido inicialmente pela Internet, sucesso que os autores, Simon J. Woolf e Ryan Opaz, atribuem à curiosidade de enófilos em todo o mundo sobre Portugal. -
Marido e mulher são a primeira dupla de Chefs executivos a supervisionar programa de refeições a bordo da Hawaiian Airlines
Os Chefs Executivos Wade Ueoka e Michelle Karr-Ueoka irão supervisionar o programa de refeições a bordo da transportadora a partir de hoje. -
Do calor da terra às águas termais, casa de chá nos Açores aposta na cozinha geotermal
Nas Furnas, Açores, uma casa de chá junto às caldeiras aproveita o calor do interior da terra e as águas das nascentes para confecionar pão, compotas, papas de aveia, sobremesas e chá, "arriscando" com novos produtos regionais na cozinha geotermal. -
França desenvolve método para cultivar a famosa trufa branca italiana
A prestigiosa e muito cara trufa branca da Itália, que até agora só crescia na natureza, poderá ser produzida pela primeira vez graças a um novo sistema de cultivo desenvolvido na França. -
Espanha e Portugal sentam-se à mesa. Novo projeto gastronómico revela o melhor da Ibéria
Profissionais da gastronomia de Portugal e Espanha uniram-se para explorar o património e diversidades gastronómicas que caracterizam estes dois países. -
Sushi em casa: Besushi lança menu exclusivo para Dia dos Namorados
De forma a celebrar o Dia dos Namorados, o restaurante Besushi compromete-se a cozinha nipónica até às mesas do distrito de Lisboa com um menu especialmente pensado para a ocasião.