Fins-de-semana Gastronómicos continuam no concelho transmontano. E a "estrela" que se segue é um "parente" XL e mais ácido da alheira, em destaque de 8 a 10 de dezembro nos restaurantes aderentes à iniciativa.
Foi a paisagem que a seduziu e que fez com que a imaginação de Sandra Resende Fernandes, que há 25 anos era uma jovem estudante, natural da Maia, começasse a fervilhar e a erguer mentalmente aquela que era a casa dos seus sonhos, na freguesia de S. Pedro de Veiga de Lila, em Valpaços. Aquilo que ser
Apenas 24 horas é pouco tempo para descobrir todos os segredos da cidade de Chaves, mas o suficiente para nos apaixonarmos por esse recanto do Reino Maravilhoso de Miguel Torga.
Há uma Rota da Terra Quente a nascer que promete dar ao visitante o melhor desta região de Trás-os-Montes. Comer bem, desfrutar da natureza e descobrir lugares ainda inexplorados são alguns dos pontos altos deste roteiro que percorremos durante dois dias.
A Rota Saber Fazer tem o seu epicentro no artesanato, na tradição e na memória, mas veste-se de modernidade e apresenta-nos, não só os artesãos, como a gastronomia e a arte de bem receber da Terra Quente de Trás-os-Montes.
A 11 de fevereiro, Mirandela volta a juntar os apreciadores deste prato típico da região transmontana num festival que reunirá, no Mercado Municipal, cerca de 30 restaurantes do concelho para confecionar o popular Rancho de Mirandela.
A iniciativa decorre de 9 a 17 de abril e os restaurantes aderentes vão incluir nas ementas o “Bacalhau à Bragança”, uma recriação de uma receita recolhida em Bragança nos anos 80.
As nuvens cinzentas anunciam que alguns pingos de chuva poderão cair na terra e nas costas de todos os madrugadores e companheiros desta viagem, a vindima.
Revitalizar e valorizar os jogos tradicionais enquanto património identitário do território são as premissas deste projeto que quer fazer dos mais jovens o garante da tradição.
O Castelo de Ansiães, o Moinho do vento, o Museu da Memória Rural, o Núcleo Museológico da Telha, o Centro Interpretativo do Vale do Tua, o Santuário da Sra. da Graça, as Antas de Zedes e Vilarinho da Castanheira, são alguns dos locais que pode visitar de forma gratuita e com o apoio de um guia, ao
Um grupo de mulheres de Trás-os-Montes, aldeia no norte da ilha de Santiago, decidiu manter a secular confeção do cabo-verdiano “pano de terra” e desde 2009 que os teares, totalmente artesanais, não param.
O presidente da Câmara de Macedo de Cavaleiros, Benjamim Rodrigues, mostrou-se hoje convicto de que o concelho transmontano irá atingir os 350 mil visitantes nas praias fluviais do Azibo neste verão, apesar das restrições impostas pela pandemia.
Cada um dos nove concelhos da Comunidade Intermunicipal (CIM) Terras de Trás-os-Montes tem a partir de agora um percurso temático que permite explorar as potencialidades naturais deste território durante todo o ano.
Ângelo Arribas vive na Freixiosa, no concelho de Miranda do Douro, e é uma das pessoas mais conhecidas da música tradicional mirandesa. Gaita de Foles e tamboris são os instrumentos que marcam a sua vida e que projetou muito para além da Terra de Miranda.
A emancipação da Sé de Braga e a criação de uma catedral no nordeste transmontano originou uma disputa entre Freixo de Espada à Cinta, Torre de Moncorvo e Miranda do Douro. Três igrejas imponentes e a da Freixo de Espada à Cinta foi pioneira em Portugal.
A emancipação da Sé de Braga e a criação de uma catedral no nordeste transmontano originou uma disputa entre Freixo de Espada à Cinta, Torre de Moncorvo e Miranda do Douro. Três igrejas imponentes. Hoje, vamos conhecer a de Torre de Moncorvo, que se destaca pela beleza e pelo enquadramento urbano, n
De 6 a 8 de março tem lugar o Fim de Semana Gastronómico do Borrego da Churra da Terra Quente, nos vários restaurantes aderentes, no concelho de Torre de Moncorvo.
Os espargos selvagens abundam na zona do fértil Vale da Vilariça, em Trás-os-Montes, e há uma aldeia apostada em chamar a atenção para o valor desta planta que a natureza oferece gratuitamente e torná-la atração gastronómica.
Em busca dos melhores pratos da gastronomia portuguesa, viajamos até Trás-os-Montes, mais especificamente ao nordeste transmontano, onde Portugal se aproxima de Espanha, para encontrar e provar uma das delícias transmontanas: a posta de vitela grelhada.
Esta é a capital de distrito mais a norte de Portugal. Com um dos centros históricos melhor conservados, Bragança ergue-se no alto com um castelo de duas cinturas que guarda uma cidadela bem conservada onde podemos imaginar os povos de outrora.