Amass. Cook. é um site sobre gastronomia e viagens. Nele, partimos à descoberta para narrar a gastronomia que nos chega através da história, da tradição, e da viagem. Por Maria Sena e Bruno Carvalho.
A autora Cristina Castro, investigadora e promotora da doçaria tradicional, escreve na primeira pessoa algumas das descobertas mais fascinantes com que se deparou na escrita do monumental "A Doçaria Portuguesa".
Foram recentemente anunciados os nomeados para os Gourmand World Cookbook Awards de 2019. À semelhança de outros anos, há novamente muito boas notícias para Portugal.
Vivemos numa época em que os programas de cozinha ocupam muito tempo de antena, e os livros de cozinha muito espaço de prateleira. Celebra-se a arte da cozinha nas mais variadas formas, e o boom da restauração parece não ter fim à vista.
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