Embora seja difícil determinar a origem das tapas, elas são um costume secular, rodeado de teorias e lendas. Estas pequenas porções de alimentos, que servem, geralmente, como acompanhamento a uma bebida, fazem com que se atravessem fronteiras para as saborear. Embora sejam mais comuns no país vizinho, já se tornaram populares um pouco por todo o mundo, existindo quem prefira uma refeição à base de tapas do que um prato convencional.
Em Espanha há uma verdadeira cultura à volta deste tipo de refeição e o site TasteAtlas reuniu, numa infografia, aquelas que são as tapas mais populares de Espanha e de cada uma das suas regiões.
Apesar do gráfico ter gerado debate, uma vez que deixa de fora algumas regiões e petiscos, conseguiu reunir algumas das iguarias mais típicas da gastronomia espanhola. Qual é a sua favorita?
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