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Um dia frio de inverno pede uma bebida que aqueça a alma e levante o animo. Para os mais gulosos não há maior conforto do que uma caneca de chocolate quente, por isso resolvi partilhar convosco uma viagem pelo mundo através de receitas exclusivas de chocolate quente.

Prato popular, de origem muito antiga, o cassoulet junta as famílias de Carcassonne à mesa. É preparado com produtos locais e cozinhado num prato de barro de Issel chamado de “La Cassola”.

A aletria faz as delícias de miúdos e graúdos nesta época festiva e é presença comum nas mesas de Natal dos portugueses.

A receita é brasileira, o ingrediente estrela vem da França, a combinação é maravilhosa.

A sopa de batata escocesa, conhecida como Tattie Drottle, é uma receita deliciosa e simples, perfeita para servir no inverno.

Mas Riha é um caril de peixe e um dos pratos mais representativos da cozinha das Maldivas. Baseia-se em dois alimentos básicos das ilhas: peixe e coco.

Com ingredientes robustos como manteiga, batata, queijo e couve o Pizzoccheri alla Valtellina é um prato conhecido por ser rico, saboroso e a perfeita escolha culinária para quem quer manter-se aquecido e saciado num dia frio de inverno.

Peçam a alguém para identificar um prato Grego e aposto que o icónico Moussaka é aquele que vem imediatamente à cabeça.

Ribollita é uma sopa tradicional toscana feita com legumes e feijão e engrossada com pão.

El submarino é uma delícia argentina e a maneira mais fácil e divertida de servir chocolate quente.

São um doce muito apreciado e muita gente desloca-se de propósito a Azeitão para as comer.

Skampi na buzara é uma receita rápida e fácil de camarão. É um prato tradicional da Croácia que significa literalmente "caldeirada de camarão”. É preparado, aromatizando o camarão com alho, vinho, tomate e um tempero especial.

Delicioso e húmido, fácil e rápido de fazer, este bolo com licor limoncello transporta-nos, numa garfada, para o sabor doce do verão italiano.

O sabor do molho de soja e a doçura do mel, juntamente com o saqué que amacia a carne, não só conferem um sabor maravilhoso ao frango, como o deixam tenro e suculento.

As Cavacas das Caldas fazem parte da gastronomia típica da região, constituindo, desde tempos longínquos, um forte polo de atração a algumas das icónicas pastelarias da cidade como as da Rua da Liberdade, que une a famosa Praça da Fruta ao largo do Hospital Termal.

Panzanella é uma receita típica da Toscana, cujo propósito original era usar o pão duro e seco que sobrava da véspera e os vegetais cultivados na horta de casa.

Em Alcochete, o arroz doce é branco, porque é confecionado sem a adição de ovos e manda a tradição que fique seco para que se possa cortar às fatias, ou em quadrados, mas claro que neste ponto há variações consoante o gosto de cada um.

Estes bolinhos, os Dhonkeyo Kahuku, usam como base a banana e o coco e são uma das sobremesas mais populares nas Maldivas.

Há muitas tapas que podem ser degustadas em Sevilha, mas há uma que é emblemática — o lombo de porco com whisky.

Älplermagronen é um prato de massa delicioso e reconfortante que teve origem nos Alpes suíços.

A Tarte da Rainha é uma tarte feita com damascos, típica dos Países Baixos.

Um petisco versátil muito utilizado na gastronomia do Quénia. A massa é parecida com os donuts norte-americanos, porém é menos doce e tem o formato triangular.